大家好 ，麻薯今天小编来为大家解答麻薯的家大全家常做法这个问题 ，麻薯的法麻家常做法大全很多人还不知道 ，现在让我们一起来看看吧！家常

本文目录

1. 苹果麻薯做法
2. 六贤记麻薯做法
3. 正宗烧麻薯的做法做法和配方

苹果麻薯做法

1、准备好1个苹果，麻薯糯米100克 、家大全面粉100克
、法麻芝麻适量。家常

?做法2
、苹果洗净去皮，麻薯刨成细丝。家大全

?法麻3、快速将苹果丝拌入面粉中(苹果极易氧化颜色发暗)
。家常

?做法4
、混合 ，揉匀成面团 ，苹果含水分的 ，可以加入适量的清水
，喜欢甜点的可以适当的放些白糖，我自己感觉苹果的甜度够了，就没有放。

?5 、将面团分成大小一样的小剂子。

?6 、拿一小块剂子，揉圆
，按成饼状 
，均匀的裹上芝麻，用手轻轻按压，使得芝麻不会掉落。

?7
、一次做完全部小饼胚。

?8 、锅放火上加热 ，放少许油，放入苹果饼煎小火煎。

?9、微黄 ，翻转另外一面 ，继续煎至金灿灿即可 。

?

六贤记麻薯做法

主料：麻薯粉125g
，玉米油20g，鸡蛋液25g

辅料：黑芝麻5g
，

调料 ：清水60g

做法步骤

1.鸡蛋磕入碗中搅拌均匀成蛋液备用。

2.盆中放入称重好的麻薯粉。

3.加入60克清水 。

4.加入20克玉米油。

5.加入25克鸡蛋液。

6.揉和在一起成面团
。

7.刚揉好的面团比较松散且粗糙。

8.用搓衣的方式搓揉面团10分钟左右。

9.搓揉好的面团很光滑
，细腻 。

10.加入5克左右的黑芝麻 ，揉均匀（面团很沾手，建议用硅胶揉面垫和戴上手套操作）。

11.将面团称重成差不多大小的面团团圆，大概一个25克。

12.烤箱上下170度火提前预热，进烤箱烘烤30分钟。

13.烘烤中的麻薯已经慢慢膨胀起来 ，慢慢上色。

14.烤好的麻薯取出晾凉后即可品尝 
。

正宗烧麻薯的做法和配方

食材：高筋粉15克，牛奶100克
，玉米油20克，抹茶粉8克
，白砂糖25克 ，木薯粉100克，鸡蛋1个（可能用不完）

做法

1
：牛奶+玉米油+糖+高筋粉+抹茶粉混合均匀

2 ：小火加热至沸腾后离火，加入木薯粉拌匀

3：摊开晾至温热 ，手摸不是很烫，分次加入打散的鸡蛋液，用刮刀拌匀呈倒三角

4 ：装入裱花袋挤在烤盘上，尽量挤得高一点

5：烤箱提前预热175度 ，烤20分钟，中途不要开烤箱，不然就塌了。

OK ，本文到此结束，希望对大家有所帮助。